最近61岁的李阿姨（化名）就因一盘喷洒了农业，没有洗干净的炒茄子，导致了脓毒血症，一脚差点进了鬼门关。

前一天中午，李阿姨自己一人在家吃饭，因家中自家种的茄子，就炒来吃了，下午的时候，李阿姨就开始出现上吐下泻，傍晚发起了高烧，还出现了畏寒、寒战、全身发抖。家属立即将其送到武汉市第三医院消化内科就诊医院进行救治。

到消化内科住院部的时候，李阿姨全是发冷，嗜睡，呼之懒言，查血中的降钙素原也达到了100多。

医生询问了病史，被告知家中自己种的茄子有喷洒农药，估计李阿姨炒菜时没有清洗干净，李阿姨吃了不干净的菜，导致严重的感染，初步考虑为脓毒血症、脓毒性休克。
医护人员立即对李阿姨进行补液、抗感染等抢救。在大家的共同努力下，李阿姨的病情转危为安。

脓毒血症指由感染引发的全身炎症反应综合征，主要表现为寒战、发热、心慌气促等症状。如果延误治疗，则可能造成严重的感染性休克，导致多器官衰竭，死亡率极高。

天气转凉，易滋生细菌、病毒，食物不干净、不卫生，一旦细菌、病毒等随食物进入我们体内，就可能引发呕吐、发烧、腹泻等不适，严重时甚至诱发脓毒血症等病症，严重可危及生命。

为了让您吃得更放心，记住重点：吃新鲜食物，保持厨房用具清洁，烹饪加工食材时完全熟透，避免吃不熟悉食物都等。